La guitare de poche, importée en 1879 par des Portugais de Madère venus récolter la canne à sucre, est le vecteur d’une philosophie propre à l’archipel : l’esprit de l’ »Aloha », qui condense hospitalité, joie, amour et respect. Pinceaux à la main, Joann Sfar se met en quête de l’instrument idéal et rencontre artisans, musiciens, danseurs et gardiens de la culture hawaïenne.